Kefir gljiva

[Fairy]

Znate li možda mora li se ovaj kefir popiti odmah nakon cijeđenja ili ga se može staviti u hladnjak pa konzumirati kasnije?

[naranča]

Originally Posted by Fairy

Znate li možda mora li se ovaj kefir popiti odmah nakon cijeđenja ili ga se može staviti u hladnjak pa konzumirati kasnije?

oboje je ok ...doduše, kako ja stavim manje mlijeka da bude kiseliji i gušći, primjetila sam da je stajanjem u friđu još malo kiseliji...vidi pa isprobaj. ja ga doduše nisam nikad držala "na čekanju" dulje od jednog dana tako ocijeđenog...

[Zlo]

da se pohvalim, moj prvi sir od kefira je gotov kremast je pa sam razmišljala da ga iskoristim kao namaz na kruh, ubacim sjeckanog svježeg bosiljka iz vrta i možda malo crvene mljevene paprike. jel netko radio nešto slično?

a mogla bih ga jednostavno iskoristiti u zeljanici :D

ako koga zanima radila sam na ovaj način:

http://www.youtube.com/watch?v=oKNtz...feature=g-hist

[Adamina]

Ima li tko viška kefira za pokloniti?

[dido]

Dobila sam kefir gljivu na poklon. Potopila u mlijeko i radujem se tome da sutra oprobam. Kakva imate iskustva s njom?

[Adamina]

I ja sam je opet nabavila prošli tjedan.

Ukusna je, jako dobra za probavu. Množi se ko luda, ali zna i dosaditi, pa ju je zato praktično osušiti i tako čuvati dok je se ne zaželiš opet :)

Ps. spojila sam teme jer je već postojala o kefiru.

[Jesam]

Kako je osušiš?

Zar ne krepa onda?

Ja sam upravo bacila velik grumen jer mi je na uši izašla.

[Adamina]

Pa te veće grumene možeš bacati ili pojesti.

Oprala sam je, stavila sam je na krpu i poupijala vodu s nje i ostavila sam je do jutra da se suši iza peći kraj dimnjaka i bila je suha skroz. S prstima je nisam uopće dirala i zamotala sam ju u celofan jer sam je slala poštom.

Aktivira se s mlijekom, treba joj par dana.

[matkec]

ima li tko tibetansku gljivu zrnca za poklonit ili prodat u zagrebu sam,ako ima tko može mi se javit u privatnu poruku.hvala pozdrav