Ghee: tekuće zlato

[Uoo]

nisam nikad radio al vjerujem da netreba bas cijepat atome

u poljicima neznam nikog.. al znam u crnom ljude pa cu pitat..

[gordanaa]

Originally Posted by Uoo

nisam nikad radio al vjerujem da netreba bas cijepat atome

u poljicima neznam nikog.. al znam u crnom ljude pa cu pitat..

Atome ne, ali kao da i cijepaš. Jedan stupar i malo mišića pa udri!

[Uoo]

ma nema frke.. rekoh ti da znam ljude u crnom koji se time bave..

[gordanaa]

Imaš kojeg za posudit?

[Uoo]

Originally Posted by gordanaa

Imaš kojeg za posudit?

ne trzaju ti oni na cure sta maslac kupuju u ducanu


za one koji ne zive tu.. to naselje "crno" zaista i postoji.. pa da nebude zabune eto.. :))

[gordanaa]

Originally Posted by Uoo

ne trzaju ti oni na cure sta maslac kupuju u ducanu

Ma gdje ga ti onda kupuješ? Il' ga ustvari uopće ni ne jedeš?

[Uoo]

ma zezam se.. pa i ja maslec kupujem u ducanu..

[naranča]

ne znam otkud ste vi,ali ja u zg kupujem maslac na placu (tržnica,pijaca,pazar...) od kumica kaj imaju svježi sir...imamo i veronikin štand,mala firma koja je vrrrlo hvaljena,a prodaju isključivo mliječne proizvode tako da stvarno nemam pojma kad sam kupila maslac zadnji put u dućkasu...btw,i jeftiniji je ,a i finiji i nije onak anemičan i bljedunjav kao dućanski...

[Uoo]

inace ghee je super stvar.. a primarno se onda radio jer ljudi nisu imali hladnjake za drzat maslac..

osobno sam misljenja da maslac sam po sebi nije nista losiji.. ima neke dodatno dobre stvari i neke dodatno lose.. al dodje na isto otprilike kad je organizam zdrav :)

[gordanaa]

Originally Posted by Uoo

inace ghee je super stvar.. a primarno se onda radio jer ljudi nisu imali hladnjake za drzat maslac..

osobno sam misljenja da maslac sam po sebi nije nista losiji.. ima neke dodatno dobre stvari i neke dodatno lose.. al dodje na isto otprilike kad je organizam zdrav :)

Možda maslac koji se maže recimo na kruh nije puno lošiji od ghee-a, ali ako ćeš kuhati, peći, pržiti, onda je razlika ogromna.

Stavi kockicu maslaca na zagrijanu tavu ili stavi kockicu ili žličicu ghee-a pa ćeš vidjeti kako mliječna mast, koju maslac još uvijek sadržava za razliku od ghee-a, gori, tj. snažno oksidira. Toga s ghee-jem nema.