Recepti za torte i ostale slastice..

[Diana]

Piskote poslagati na dno i preliti ih toplim mlijekom. U slag izmiksati borovnice i prekriti piskote. THE end :) ( lagana vocna torta :))

[alison]

Čokolada?

http://www.alternativa-forum.com/mrsavljenje/704-mali-trikovi-2.html#post295291

Čokolada....

[simona]

Čokoladna mousse torta

Samljeti 240 g keksa, staviti u zdjelu i preliti sa 120 g rastopljenog maslaca, izmješati rukom i utisnuti u kalup.

Izlomiti 200 g čokolade za kuhanje i 100 g obične čokolade , dodati 120 g maslaca izrezanog na kockice i sve staviti otopiti. U to dodati 80 ml tople vode i 4 žumanjka te izmiksati.

Posebno izmiksati snijeg od 4 bjelanjka i špatulom( žicom) umiješati u čokoladu.

Sve istresti na podlogu u kalup i staviti u hladnjak da se dobro ohladi.

Ukrasiti šlagom.

[Zaza]

Steta sta recepti nisu posjeceniji.


Pita od smokvi i rogacaZa tijesto

• 150 g maslaca
• 100 g šećera
• 1 vrećica Vanilin šećera Dolcela Saznaj više na namirnici podravka.hr
• malo naribane korice limuna
• 300 g Pšeničnog glatkog brašna tip 550 Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
• ˝ vrećice Praška za pecivo Dolcela Saznaj više na namirnici podravka.hr
• 2 jaja
• 1 žlica kiselog vrhnja
• Za nadjev:
• 500 ml mlijeka
• 100 g šećera
• 1 vrećica Vanilin šećera Dolcela Saznaj više na namirnici podravka.hr
• 120 g Pšenične krupice Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
• 120 g mljevenog rogača
• naribana korica limuna i naranče
• 50 g maslaca
• 3 jaja
• 300 g svježih smokvi ili 100 g marmelade od smokvi

Pjenasto izmiješajte maslac sa šećerom, vanilin šećerom i naribanom koricom limuna.


Zatim naizmjence dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i jaja.



Na kraju dodajte kiselo vrhnje. Tijesto zatim prebacite na pobrašnjenu podlogu i oblikujte kuglu. Zamotajte u plastičnu foliju i ostavite da odstoji oko 2 sata u hladnjaku.

U međuvremenu pripremite nadjev. U posudi zakipite mlijeko u koje ste dodali šećer i vanilin šećer pa dodajte pšeničnu krupicu i kuhajte 2 minute.


Skinite s vatre i umiješajte mljeveni rogač s naribanom koricom limuna i naranče te pustite da se malo ohladi. Potom umiješajte maslac i jaja.


Izvaljajte tijesto na plastičnoj foliji kako vam se ne bi uhvatio za podlogu, a gornju površinu tijesta prilikom valjanja povremeno pobrašnite. Tijesto razvaljajte na veličinu okruglog kalupa (Ř 26 cm).


Na tijesto rasporedite na ploške narezane svježe smokve (ili razmažite marmeladu od smokava) i prelijte prethodno pripremljenim nadjevom.


Stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 170°C.


Nakon dvadeset minuta izvadite pitu te je ukrasite trakama načinjenim od ostataka tijesta za pitu. Trake od tijesta, po želji, namažite žumanjkom, vratite u pećnicu i pecite još 20 minuta.

[frust]

[Lusi]

Banana brownies

1 maslac
50 dkg kakaa
3 jaja
200 dkg mljevenog rogača
200 dkg mljevenih lješnjaka
4 crne banane
100 dkg sjeckanih lješnjaka
100 dkg sjeckane čokolade (po mogućnosti s visokim udjelom kakaa)
žličica soda bikarbone

2dcl slatkog vrhnja
150 dkg čokolade

možete dodati meda ako želite slađe :)

Otopi se malo maslaca i pomiješa s kakaom, pa se dodaju ostali sastojci. Sve skupa se peće na 180 stupnjeva 30 min.

Kada se ohladi, prelije se čokoladom rastopljenom u zagrijanom slatkom vrhnju.

[Jesam]

1 maslac
50 dkg kakaa
3 jaja
200 dkg mljevenog rogača
200 dkg mljevenih lješnjaka
4 crne banane
100 dkg sjeckanih lješnjaka
100 dkg sjeckane čokolade (po mogućnosti s visokim udjelom kakaa)
žličica soda bikarbone

2dcl slatkog vrhnja
150 dkg

Otopi se malo maslaca i pomiješa s kakaom, pa se dodaju ostali sastojci. Sve skupa se peće na 180 stupnjeva 30 min.

Kada se ohladi, prelije se čokoladom rastopljenom u zagrijanom slatkom vrhnju.

Ovo zvuči jako fino (samo što bih ja stavila bademe umjesto lješnjaka)

Ne ide uopće brašno?

1 maslac je koliko težinski? 250 gr? - čini mi se nekako puno.

Što ti je ona zadnja stavka - 150 dkg ... čega?

[Lusi]

Ovo zvuči jako fino (samo što bih ja stavila bademe umjesto lješnjaka)

Ne ide uopće brašno?

1 maslac je koliko težinski? 250 gr? - čini mi se nekako puno.

Što ti je ona zadnja stavka - 150 dkg ... čega?

Tajanstveni sastojak je čokolada (omeli me ovi na poslu :D)
Da, maslac je 250 dkg.
I ja sam stavila sjeckane bademe, jer sam njih imala doma. Uf... jako je fino.

Možeš biskvite mirne duše raditi s mljevenim orasima, lješnjacima ili bademima. Meni su puno finiji nego rađeni s brašnom.

[Diana]

Čizkejk

pettitke
mlijeko
maslac
friški sir
vrhnje
jagode
šećer


pettitke se usitne,preliju otopljenim maslacem.
smjesa se stavi u protvanj,zdjelu za kolače svejedno ,i natope mlijekom.stavi se u frižider da se biskvit malo stisne.dok je biskvit u hladnjaku :

friški sir se pomješa sa vrhnjem,šećerom i nasjeckanim jagodama te se sve zmiksa. prelijemo biskvit sa smjesom i ukrasimo komadićima jagoda .stavimo u fridž na ćuku dvje i to je to.dobar tek :)


(nezz mjere,sve po osjećaju )