Krompir je jednogodisnja zeljasta biljka, poreklom iz Perua i Cilea, danas jedna od najrasprostranjenijih namernica na svetu. Najvise se gaji u Evropi. Postoji vise od 1 500 sorti krompira, koristi se za ljudsku i stocnu ishranu, za tehnicku preradu (spiritus i skrob) i u lekovite svrhe. Zahvaljujuci svojoj bioloskoj vrednosti krompir bi mogao odrzati coveka u zivotu bez i jedne druge namernice. To nije cudo ako se zna da krompir sadrzi u sebi dovoljno belancevina, masti, ugljenih hidrata (skroma mahom), mineralnih sastojaka neophodnih za zivot, vitamine C, B1 i B2. Posto je kora krompira korisna (ima fluora koji sprecava zubni karijes) valja ga jesti pecenog ili kuvanog neljustenog, jer tako zadrzava u sebi vitamin C. Vazan je nacin pripreme krompira: raskuvan krompir gubi hranljive sastojke i zato mu valja tokom kuvanja dodati malo soli, kuvati ga na pari, a posto je najvise belancevina ispod same kore voditi racuna prilikom ljustenja,a najbolje je kuvati ga pod korom.Treba znati da se ne jede proklijao krompir i zeleno obojeni. Zelena mesta sadrze velike doze solanina koji moze dovesti do trovanja.
Sprecava skorbut, odstranjuje visak zeludacne kiseline, ublazava bolove od katara zeluca,
deluje kao diuretik, otklanja promrzline, podstice rad srca i rasterecuje ga, pomaze kod opekotina, reume i akutnog artritisa, upale pluca, akutnog bronhitisa, odstranjuje glavobolju i visoku temperaturu, otklanja divlje meso, leci od uboja.
KROMPIR PROTIV ČIRA NA
DVANAESTERCU I ŽELUCU
Oguliti 50 grama krompira i samleti ga na masini za meso.
Sok piti ujutru na gladan stomak,
i ponovo pre rucka.
Ponavljati to duze vreme, do 6 nedelja,
a uz to se pridrzavati odgovarajuce dijete
za ove bolesti.
KROMPIR PROTIV
GLAVOBOLJE
Sirov krompir treba narendati i u vidu
obloga staviti na celo i slepoocnice.
Na isti nacin snizava se i temperatura.
KROMPIR ZA
SKIDANJE ŽULJEVA
Od narendanog sirovog krompira napraviti oblog
koji se privije i pricvrsti na zulj,
te ostavi preko noci da stoji.
Ponavljati nekoliko noci, dok zulj ne nestane.
KROMPIR KAO SREDSTVO
ZA ČIŠĆENJE ORGANIZMA
Narendati sirov krompir i isto tako narendati
svezu jabuku, pa pomesati.
Jesti ovu kasu duze vreme
i rezultati ce se videti cak i na licu
ten se blesnuti.
Sprecava skorbut, odstranjuje visak zeludacne kiseline, ublazava bolove od katara zeluca,
deluje kao diuretik, otklanja promrzline, podstice rad srca i rasterecuje ga, pomaze kod opekotina, reume i akutnog artritisa, upale pluca, akutnog bronhitisa, odstranjuje glavobolju i visoku temperaturu, otklanja divlje meso, leci od uboja.
KROMPIR PROTIV ČIRA NA
DVANAESTERCU I ŽELUCU
Oguliti 50 grama krompira i samleti ga na masini za meso.
Sok piti ujutru na gladan stomak,
i ponovo pre rucka.
Ponavljati to duze vreme, do 6 nedelja,
a uz to se pridrzavati odgovarajuce dijete
za ove bolesti.
KROMPIR PROTIV
GLAVOBOLJE
Sirov krompir treba narendati i u vidu
obloga staviti na celo i slepoocnice.
Na isti nacin snizava se i temperatura.
KROMPIR ZA
SKIDANJE ŽULJEVA
Od narendanog sirovog krompira napraviti oblog
koji se privije i pricvrsti na zulj,
te ostavi preko noci da stoji.
Ponavljati nekoliko noci, dok zulj ne nestane.
KROMPIR KAO SREDSTVO
ZA ČIŠĆENJE ORGANIZMA
Narendati sirov krompir i isto tako narendati
svezu jabuku, pa pomesati.
Jesti ovu kasu duze vreme
i rezultati ce se videti cak i na licu
ten se blesnuti.