Alternativa Forum

Alternativa Forum (http://www.alternativa-forum.com/index.php)
-   Recepti (http://www.alternativa-forum.com/forumdisplay.php?f=53)
-   -   Salata od maslačka (http://www.alternativa-forum.com/showthread.php?t=10213)

loach 12-05-17 20:43

Salata od maslačka
 
Sezona je maslačka, a kako je jako zdrav i česta biljka naših prostora valjalo bi ga iskoristiti.

Evo jedan zgodan recept za salatu, a ostale pročitajte sa linka (ako je to OK) ? Ne znam kako moderatori na to gledaju...

Salata od mladih listova maslačka

Ovo je naizgled obična salata, možda i najjednostavniji recept.
http://www.ludakrava.com/wp-content/.../04/salata.jpg
Ipak, nimalo ne zaostaje za prethodno spomenutim salatama. Važno je iskoristiti samo listove svježeg maslačka, koji je ubran dok maslačak nije dobio cvijet. U suprotnome, listovi će biti gorki.

Sastojci:

listovi maslačka
malo octa (vinski, jabučni)
malo suncokretova ulja
malo bučinog ulja
malo vode
malo soli
Priprema: Salatu očistiti, dobro oprati i primiješati sve začine. Poslužiti svježu salatu.

Salatu možete jesti sa kockicama kuhanog krumpira ili nekim drugim jelom po želji. Dobar tek.

Namjerni prolaznik 12-05-17 23:53

Mi smo znali i po dvije vreće donjeti, pa krumpirove salate, obične, neobične... Mi to zovemo radič, selo pokraj tu biljku zovu petrov drač. Ako je gorak mi ne smeta, samo splahnem i pojedem (treutno mi je malo pregorak).

Sadrži mitohondrijalne količine antioksidansa (ako dulje vremena nisam radio skokove sa utezima i sad mislim početi su mi antioksidansi neophodni, tj. kada se mitohondriji počnu razmnožavati). Navodno su najjačiji antioksidansi ronjenje i čučnjevi na dah (hemoglobin oksid i hemoglobin CO2).

U svakom slučaju jedna od finijih trava (nisam vegan, ali...)
:applause:

Antioksidansi protiv eventualnog oštečenja DNA:
https://en.wikipedia.org/wiki/Peroxisome

loach 13-05-17 17:02

Citat:

Originally Posted by Namjerni prolaznik (Post 460549)
Mi smo znali i po dvije vreće donjeti, pa krumpirove salate, obične, neobične... Mi to zovemo radič, selo pokraj tu biljku zovu petrov drač. Ako je gorak mi ne smeta, samo splahnem i pojedem (treutno mi je malo pregorak).

Sadrži mitohondrijalne količine antioksidansa (ako dulje vremena nisam radio skokove sa utezima i sad mislim početi su mi antioksidansi neophodni, tj. kada se mitohondriji počnu razmnožavati). Navodno su najjačiji antioksidansi ronjenje i čučnjevi na dah (hemoglobin oksid i hemoglobin CO2).

U svakom slučaju jedna od finijih trava (nisam vegan, ali...)
:applause:

Antioksidansi protiv eventualnog oštečenja DNA:
https://en.wikipedia.org/wiki/Peroxisome


Da, poznat je maslačak i kao radič i koliko sam uspio skužiti u Gorskoj hr ga često koriste baš kao salatu.

Diamagnetic 17-05-17 21:33

inače se može jesti i solo, bez recepta :smilie_smile:


Vremenska Zona je GMT +1. Trenutno je 06:07 sati.

Powered by vBulletin® Version 3.8.1
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.3.0