Ovo je diskusija na temu Par pitanja o sirovoj prehrani u podforumu Sirova hrana Citat: Originally Posted by simona Meni nekako Ruhe ovdje više vuče ...
Evo ja imam pitanje u vezi pistachija. Nedavno sam ih probala pa su mi se svidjeli ali me zanima da li se oni peku i da li im se dodaje sol jer mi imaju slankast okus? Na vrećici piše da je sastav samo pistachio (nema oznake da je pečen i slan, kao što obično piše za kikiriki?
Hvala.
Evo ja imam pitanje u vezi pistachija. Nedavno sam ih probala pa su mi se svidjeli ali me zanima da li se oni peku i da li im se dodaje sol jer mi imaju slankast okus? Na vrećici piše da je sastav samo pistachio (nema oznake da je pečen i slan, kao što obično piše za kikiriki?
Hvala.
Imaš ovdje poveznicu pečeno-slano,pa pretpostavljam da ako je slan da je i pečen.Nisam nešto decidirano našla.
Kupovanje i čuvanje
Pistacije se prodaju pečene slane ili sirove, očišćene i u ljusci, a pakirane mogu biti u celofanskoj vrećici, hermetično pakirane u staklenci i limenci te vakumirane u aluminijsko najlonskoj vrećici. Ima i nasjeckanih pistacija u vakumiranim limenkama i maslaca od pistacije, no to je rijetkost na našem tržištu.
Na pakiranju treba biti istaknuto porijeklo sjemenki, način obrade, da li je pečena, slana, očišćena, nasjeckana, naputak da se čuva na hladnom i suhom mjestu...
"Kuda koracam hoću da bacam
snopove zlatne svjetlosti."
Hvala! Na pakiranju je istaknuto porijeklo i sastav 100% pistaciji. Gledala sam dobro, ne čini mi se da ima soli, ali valjda im je takav okus malo slankast...poluotvoreni su...A za kikirikije istog proizvođača stoji da su pečeni i slani..