Recepti za dehidrator

[mischell]

I mene zanima neki dobar kruh (po mogućnosti čim mekši )

Evo baš sam završila granole...Već sam pol pogrickala još dok su u dehidratoru "dehidrirale"
Recept iz knjige Darka i Lene

GRANOLE

1,5 šalica orašastih plodova (bademi, lješnjaci, orasi,...)
0,5 šalice suncokret sjemenki
0,5 šalice proklijale heljde (psošuneke u dehidratoru preko noći)
5 šalica naribane jabuke
0,5 šalice datulja
0,5 šalice brusnica
0,5 šalice mede ili agava sirupa
1 šličica vanilije u prahu
1 žličica cimeta u prahu
0,5 žličice soli

Datulje sa malo vode izmiksati da se dobije pasta
Orašaste plodove i heljdu u multipraktiku usitniti dodati sve ostalo i promješati. Dobit će te kopaktnu masu koja se rasporedi na podlogu dehidratora (silikonska podloga poželjna)
Dehidrirati 12h na 45 C

Ja sam pred kraj okrenula sve (jer se sve povezalo u "palačinku" ) da bude suho s obadvije strane i razlomila na komadiće.

Ja sam dehidrirala na 43C pa je trajalo i duže.
Treba biti suho skroz i onda se može neko vrijeme čuvati u staklenoj flaši (ako šta ostane - nama nije :)

Jede se sa mlijekom od badema ili kokosa!!
Mljac!

Inaće knjiga je odlična i zbilja ima dobrih recepata. Ja sam ju već svu zamazala koliko ju listam i probavam :)

[mischell]

Originally Posted by Zlo

prijatelj mi radi kruhove sa svim i svačim u dehidratoru, ako koga zanima mogu ga pitati za recept. meni je bio fin sa mrkvom i sjemenkama (nema čega nije bilo u njemu) ali odličan je bio

Jesi možda saznao recept? Ja još tražim neki zgodan za kruh i krekere... nisam još uspjela dobiti odgovarajući ukus - bacila već 2 pokušaja u smeće :(

[mischell]

Sirovi kruh ili krekeri!!! - ima neko neki dobar provjereni recept??? Negdje sam vidjela neki sa ostatkom od mrkve kad se cjedi ali sad nemogu naći.... help! :)

[Zlo]

Dehidrira li itko išta? Ja sam se navukla na njega ko pravi junkie, mislim da mi je on jedna od boljih investicija u zadnjih godinu dana.

Čips od kelja mi je broj 1, najbolja grickalica koja postoji. Još kad ga pospeš prehrambenim kvascem... Ja ne mogu stati jesti kad počnem i onda za pola sata skužim da sam ustvari stukla poveću glavicu kelja...sama.. Super su mi i kokice od karfiola, samo im dugo treba da se osuše. Ustvari to je i jedini minus sa dehidratorom, moraš sve čekati po nekoliko sati. Ali zato ja sebi naštancam čipsa od kelja, pa napunim u posudice i rasporedim po kući, da se nađe jel.

[Jesam]

Baš razmišljam o dehidratoru ... daj malo više informacija: koji, gdje, kakav?

[Zlo]

Ja ti imam ovaj: http://vervita.hr/proizvodi/cijena/d...rvita-xl-i-xxl

(Nije reklama, nisam posrednik. Da odmah napomenem :mig: )

Moj je Xl sa 10 ladica i mogu ti reći da je taman, ne treba veći. Koštao je oko 1200 kn, dovezu ti ga fino kući. :D Gledam stalno što se nudi po trgovačkim lancima, svi su mi neki mali. Barem ja nisam vidjela neki veći. Frendica je skoro isti naručila preko njuškala i više joj je na popravku nego što je kod nje. :)

[Uoo]

ima u elipsa veći dehidrator za cca 500 kunića.. bar je toliko bio kad sam ja uzimao prije par godina.. nemam pritužbi.. radi super.. mislim da originalno dolazi sa 5 "etaža" al može ih se nadokupit kolko hoćeš i samo slažeš u visinu :)

[Zlo]

Tog nisam vidjela. Koliko ga dugo imaš?

[Uoo]

Originally Posted by Zlo

Tog nisam vidjela. Koliko ga dugo imaš?

hmmm negdje 3 godine čini mi se.. evo upravo provjerio.. pala mu je cijena dodatno.. sad je 449kn.. to je ovaj uređaj..

nije kvadratast, već okrugao kao što vidiš.. i samo se nadomještaju prstenovi na kat.. dakle kapacitet je proširiv..



http://www.elipso.hr/mali-kucanski/a...STATUS-702408/


zaboravih reći dobije se i odličan ribež sa njime.. podesiva je debljina šnita i sve.. samo oprez.. strašno je oštar.. ona ručkica za pridržati voće je obavezna kad se radi sa njime..

[Jesam]

Ja gledala ovaj od Gorenja:

http://www.gorenje.hr/proizvodi/mali...e-hrane/423353

Isto je okrugli - jel bolje da je kvadratni?